Заведующий производством в пекарню (вакансия в архиве)

  • Мурманская область / Мурманск
  • Опыт работы:
  • ,

“ШТОЛЛЕ” - это команда, объединенная одной целью: мы хотим делать

людей счастливее, доставлять им радость и удовольствие, когда они

наслаждаются нашими пирогами.

Наш девиз “ Праздник на каждом столе”!

ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ, ЗАДАЧИ:

  • Организация производственного процесса

  • Эффективное построение работы персонала

  • Контроль соблюдения технологии производства продукции пироговой “ Штолле”

  • Руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения

  • Контроль качества входного сырья и готовых изделий

  • Контроль соблюдения норм закладки сырья

  • Обучение персонала

  • Контроль соблюдения санитарно-гигиенические правила

ОТ ВАС ОЖИДАЕМ:

  • Среднее профессиональное образование

  • Опыт работы в предприятии общественного питания на аналогичной должности не менее 2-х лет

  • Успешный опыт руководящей работы

  • Знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции

  • Знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий

  • Уверенный пользователь ПК

  • Энергичность, коммуникабельность, организаторские способности

МЫ ВИДИМ НА ЭТОЙ ПОЗИЦИИ ЧЕЛОВЕКА, КОТОРЫЙ:

  • Обладает высокими лидерскими качествами

  • Соблюдает дисциплину

УСЛОВИЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:

  • Заработная плата напрямую зависит от вложенных усилий в работу, оклад плюс проценты от выручки всего предприятия

  • Официальное оформление по ТК РФ

  • Выплата ЗП еженедельно

  • Место работы в самом центре города Мурманска

  • При необходимости обучения, предприятие предоставляет возможность прохождения обучающих курсов

  • Обучение самым передовым техникам и инструментам управления

  • Адаптация проходит при непосредственной поддержке руководства компании

Вакансия опубликована 27 февраля 2024 в Мурманск