Су-шеф (вакансия в архиве)
- Архангельская область / Архангельск
- Опыт работы:
- ,
Обязанности:
-
Направлять деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с технологическими картами;
-
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
-
Соблюдение санитарно-гигиенических норм;
-
Поддержание порядка на рабочем месте.
- Управление сотрудниками ресторана
- Работа с поставщиками
- Ведение табеля учета рабочего времени
- Участие в поведении ревизии
-
Профильное образование;
-
Опыт работы;
-
Знание стандартов СанПин, технологического оборудования;
-
Чистоплотность;
-
Внимательность;
-
Высокая работоспособность, аккуратность.
-
Работа в новом ресторане на Шубина, 32 . Количество посадочных мест 60, современный дизайн. Формат ресторана- на каждый день.
-
Мы предлагаем:
-
Корпоративное питание
-
Стабильную оплату труда без задержек 2 раза в месяц (10 и 25 числа)
-
Индивидуальную систему мотивации.
-
Оплачиваемый отпуск