Обязанности:

• Контроль работы персонала в зале и контроль эффективного взаимодействия работников зала и производства.

• Обучение, тестирование, адаптация персонала. Составление и ведение графика работы персонала.

• Работа с гостями.

• Ведение необходимой документации.

• Открытие/закрытие ресторана.

• Контроль соблюдения персоналом правил СанПиН

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности

• Наличие медицинской книжки

• Знание стандартов сервиса, принципов сервировки

• Стрессоустойчивость и грамотная расстановка приоритетов

• Желание развиваться в ресторанном бизнесе

Условия:

• Место работы: ул. Ф. Шубина, д 32

• Сменный график работы

• Оформление мед. книжки за счет компании

• Трудоустройство согласно ТК РФ