Обязанности:

• Обеспечение выполнения производственных заданий,
• Ритмичный выпуск продукции высокого качества по стандартам компании,
• Производственный и технологический контроль;
• Контроль качества входного сырья и готовой продукции;
• Контроль санитарного состояния производства;
• Контроль за соблюдением норм расхода;
• Ведение технологической документации и производственной отчетности.
• Планирование сырья согласно потребностям производства

Требования:

• Опыт руководства коллективом (не менее 10 человек);
• Высшее профильное образование;
• Опыт работы от 2 х лет в должности технолога, мастера, заведующего производства на предприятиях общественного питания;
• Знание технологии производства кулинарных изделий;
• Уверенный пользователь ПК.

Условия:

• Работу в производственном управлении крупной федеральной компании
• Высокий уровень дохода (обсуждается на собеседовании индивидуально с успешным кандидатом)
• Трудоустройство по ТК РФ
• Бесплатное горячее питание в современной столовой