Обязанности:

• Изготовление изделий заданного ассортимента - пирогов и мелкоштучных хлебобулочных изделий, сдобной выпечки. Работа со слоеным, дрожжевым, песочным, бисквитным тестом и пр.;
• Контроль соблюдения технологии приготовления продукции, работа по ТТК. Выкладка выпекаемой продукции;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил. Соблюдение СанПиН.

Требования:

• Образование среднее профессиональное (Диплом пекаря/повара);
• Опыт работы от 5 лет;

• Опыт работы со всеми видами теста, от замеса до выпечки;

• Знание технологий производства выпечных и кондитерских изделий;

• Опыт работы вахтовым методом;

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ, официальная заработная плата (со всеми отчислениями в пенсионный фонд, больничными и отпусками);
• Работа вахтовым методом 45/45 и 60/30 на объекты строительства Силы Сибири (Республика Саха (Якутия)), Новый Уренгой, Вологодская область, Иркутская область (Ковыкта);
• Компания предоставляет: спецодежду, проживание в вахтовом жилом комплексе, проезд от базового города.