В модную, динамично развивающуюся сеть ресторанов быстрого питания STARFOODS требуется Управляющий ресторанами в городе Северодвинске.
Адреса ресторанов: проспект Морской д.70 ТЦ Сити, Архангельское шоссе д.120 ТЦ Макси, проспект Бутомы д.9 (фудтрак).

Что хотим видеть от кандидата:

- организация и управление ресторанами в целом
- контроль за соблюдением правил обслуживания гостей
- контроль за движением денежных средств,
- контроль выполнения сотрудниками должностных обязанностей
- проведение инвентаризаций
- контроль документооборота в ресторане
- подбор, собеседования и обучение сотрудников
- проведение тренингов
- оформления трудовых отношений с работниками
- контроль своевременного прохождения мед. осмотров
- разработка и реализация программы поощрения и мотивации сотрудников
- заказ товара
- обеспечение мероприятий по организации и выполнению работ по техническому обслуживанию ресторана
- работа с обратной связью от гостей
- контроль и исполнение кассовой дисциплины, ведение отчетности
- контроль и подготовка разрешительной документации
- анализ отчетности о деятельности ресторанов
- бюджетирование
- взаимодействие со всеми проверяющими органами
- взаимодействие с поставщиками
- контроль и подготовка сертификатов на всю продукцию используемую в ресторане
- работа в программе Айко
- контроль и проверка чек-листов ресторанов

Требования:

• Опыт работы в управленческой должности
• Исполнительность
• Коммуникабельность
• Самостоятельность
• Мобильность

Условия:

• Оформление по ТК
• Пятидневная рабочая неделя с 9 до 17
• Оплачиваемый отпуск
• Премии и бонусы
  

Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с каждым кандидатом по итогам собеседования и зависит от опыта и навыков кандидата