Приглашаем на работу в крупную, стабильную компанию заместителя начальника кондитерского цеха!

Обязанности:

• Контроль качества готовой продукции;
• Построение технологического процесса на производстве;
• Контроль технологии приготовления;
• Контроль поступающего на производство сырья по количеству, качеству, сроку годности;
• Ежедневная корректировка плана выпуска;
• Ежедневный контроль выполнения плана и поступающих заявок по наименованиям и количеству;

• Контроль направления «Заказные торты» (п/ф, сроки, оформление, сопровождение сложных заказов);

• Проведение еженедельных (выборочно по сырью), ежемесячных инвентаризаций;

• Помощь в разработках новых изделий и внедрение их в производство;

• Соблюдение производственной санитарии;

• Обучение персонала с целью повышения квалификации;

• Ведение журналов (температурный,бактерицидные лампы,фритюрные жиры,на наличие гнойничковых заболеваний и т.п.);

  Работа с программой 1С: выпуски и перемещение готовой продукции; списание продукции на бракераж, питание сотрудников; составление отчетов по экономии; составление планов на производство продукции, отчетов по списаниям ТМЦ, товарных отчетов.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Готовность обучаться и совершенствовать свои навыки.

Условия:

• Место работы: ул. Свердлова, 5; график 2/2 с 7-00 до 19-00;
• Служебный автобус;
• Заработная плата от 60 тысяч руб., выплаты 2 раза в месяц;
• Оформление по ТК РФ, оплата мед.комиссии.