Кафе "Ленинградский Экспресс" рассматривает кандидатов на вакансию шеф-повара.

Кафе "Ленинградский Экспресс" - это заведение уникального формата с европейской кухней, дополняемым дизайном интерьера в стиле ЖД вокзала и дружелюбием персонала, а изюминкой нашего кафе служит - оригинальная система обслуживания в виде железной дороги и поездов.

Кафе работает с 11:00 до 23:00.

Обязанности:

• Контроль качества блюд.
• Организация работы на цехах.
• Заказ продуктов, работа с поставщиками.
• Составление графиков работы поваров.
• Участие в инвентаризации.
• Работа с документами.
• Участие в создании и поддержании гостеприимной атмосферы.
• Разработка блюд.

Требования:

• Опыт работы на должности шеф-повара от 3-х лет.
• Организация технологических процессов приготовления блюд, участие во внедрении стандартов, ведении технической документации.
• Умение выстраивать команду.
• Наличие медкнижки.

• Навыки работы с программой iiko.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• График 5/2 (10:00-19:00).
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек.
• Бесплатное питание.
• Отпуск 52 календарных дня, оплата больничного листа.