Кафе "Ленинградский Экспресс" рассматривает кандидатов на вакансию менеджера кафе.

Кафе "Ленинградский Экспресс" - это заведение уникального формата с европейской кухней, дополняемым дизайном интерьера в стиле ЖД вокзала и дружелюбием персонала, а изюминкой нашего кафе служит - оригинальная система обслуживания в виде железной дороги и поездов.

Режим работы кафе: с 11:00 до 23:00.

Обязанности:

• Ведение кассовой дисциплины. Открытие/закрытие рабочей смены, снятие кассового отчета, пересчёт, контроль денежных средств в кассе и сейфе. В конце дня правильность снятия сверок по терминалам.
• Контроль за техническим состоянием кафе и оборудования.
• Проверка готовности зала к рабочему дню, соблюдение санитарно-гигиенические требования к залу и макетам.
• Своевременное отслеживание стоп-листа (уведомление официантов, причины появления блюд и напитков в стоп-листе, устранение причин).
• Участие в бронировании и грамотное распределение гостей по столам.
• Распределение официантов по зонам, при необходимости проведение планерки.

Требования:

• Навыки работы с программой iiko.
• Понимание стандартов работы кафе.
• Знание кассовой дисциплины.
• Хорошие коммуникативные навыки.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• График работы сменный 2/2.
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек.
• Бесплатное двухразовое питание.
• Возможность карьерного роста.
• Отпуск 52 календарных дня, оплата больничного листа.