Условия:

• рабочее место находится в школьной столовой;
• постоянное место работы, официальное трудоустройство;
• пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 16.10, отпуск 57 дней в году в летний период (июль, август);
• раз в 2 года компенсация проезда к месту отдыха и обратно (лимит до 20.000 руб.);
• заработная плата зависит от показателей среднедневной выручки, соблюдения сроков сдачи и корректности установленной отчетности, результатов проверок (качество изготовленной продукции, соблюдение требований санитарных правил и норм): минимум 40.000, максимум 45.000 + оплата выполнения дополнительной работы (болеющие работники и вакансии)

Обязанности:

• организация работы школьной столовой, распределение производственных заданий между подчиненными работниками;
• приготовление совместно с поварами блюд и напитков согласно утвержденному меню; в школах установлены пароконвектоматы;
• контроль сервировки столов для комплексного питания учеников;
• заказ продуктов и хоз товаров в отдел снабжения; заказ полуфабрикатов в цехе полуфабрикатов, заказ кондитерских изделий в кондитерском цехе;
• приём продуктов и хоз товаров по количеству; оформление сопроводительных документов (накладные и т.д.);
• контроль соблюдения персоналом столовой санитарно-эпидемиологических требований, прохождение производственного контроля;
• ведение текущей утвержденной отчетности и документации: журналы, табель учета рабочего времени, товарные отчеты, заборные листы, заявки на выпечку в собственный кондитерский цех и цех полуфабрикатов, и др.;
• прохождение внешних и внутренних контрольных мероприятий (проверки Роспотребнадзора, центра гигиены и эпидемиологии, собственного отдела технологов и т.д.) .

Требования:

• перед приемом на работу необходимо пройти медицинскую комиссию, оплачиваемую работодателем;
• необходимо предоставить справку об отсутствии/наличии судимости;
• требуется сертификат профилактических прививок (в случаях установленных действующим законодательством)