Обязанности:

• производить булочные, мучные хлебобулочные изделия средней сложности по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическими картами, ГОСТами.
• определять готовность тестовых заготовок при выпечке и режимы охлаждения выпеченных изделий.
• соблюдать технологии приготовления выход и нормы закладки сырья хлебобулочные изделия.

Требования:

• среднее специальное образование по специальности "Технология приготовления пищи и организации общественного питания" и квалификация пекарь 4 разряда с опытом практической работы не менее 3 лет.

Условия:

• постоянный метод работы, 5-дневная рабочая неделя