Управляющему рестораном предстоит:

• Оперативное управление деятельностью предприятия;
• Обеспечение эффективной организации работы и контроль работы предприятия;
• Поддержка процесса стратегического планирования, а также решение задач стратегического развития предприятия в регионе;
• Управление административно-хозяйственной деятельностью предприятия;
• Организация эффективной работы персонала (подбор ключевых сотрудников, постановка задач, контроль их выполнения, мотивация, наставничество);
• Бюджетирование, планирование, отчетность;
• Управление прибылью предприятия;
• Поддержание стандартов обслуживания гостей и контроль их дальнейшего соблюдения персоналом;
• Достижение высокого уровня сервиса

Для нас важно:

• Опыт работы на подобной позиции в ресторанном бизнесе, предпочтительно в ресторанах с высоким уровнем качества обслуживания;
• Знать основы сервисного обслуживания;
• Самостоятельность;
• Ответственность.

Мы обеспечим:

• Возможность профессионального развития
• Предоставления жилья иногородним
• Оклад на испытательном сроке 100, далее плюс KPI
• При выполнении показателей 120-150 тыс на руки
• График 5/2, трудоустройство, питание за счет компании
• Оплачиваемая стажировка в городе Новосибирск

Требования к кандидату:

• Высшее образование
• Практические навыки и детальные знания операционной деятельности ресторана;
• Лидерские знания, аналитические способности, коммуникативные навыки, стрессоустойчивость;
• Опыт работы в ресторанной индустрии на должности Управляющего.

Контакт для связи:

Анна