Крупная сервисная компания приглашает на постоянную работу Технолога общественного питания для работы на месторождении им. Жагрина, Газпром.

ВАХТА 45/45, ЗП. 150 000 руб. - за 30 смен; 225 000 руб. - за 45 смен.

ВНИМАНИЕ !!! Начало ВАХТЫ - 08 сентября 2024г.

Обязанности:

• Составление меню;
• Составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.);
• Составление актов проработки;
• Норм выхода блюд, продукции;
• Контроль за качеством готовой пищи;
• Разработка новых рецептур, оформление соответствующих нормативных документов;
• Изучение новых тенденций на рынке общепита и координация работы в соответствии с ними;
• Контроль соблюдения санитарных норм, технологии приготовления блюд.

Требования:

• Высшее или средне-специальное образование (технолог общественного питания);
• Опыт работы технологом в столовой не менее 5 лет;
• Уверенный пользователь ПК (офисные программы, 1С).

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• График работы: ВАХТА 45/45, 11 часовой рабочий день;
• Проезд, питание, проживание БЕСПЛАТНО;
• Готовность пройти северную комиссию;
• Место работы: месторождение им. Жагрина, ХМАО.