Обязанности:

• Организация и контроль производственных процессов; Контроль санитарного состояния производства, оборудования и персонала, организация мероприятий по поддержанию дисциплины и санитарного состояния; Контроль процессов посола, копчения, вяления рыбной продукции Взаимодействие со смежными структурами предприятия Учёт партийности (нормы потерь и выходов) Учёт и контроль выхода готовой продукции (объём и качество) Учёт и контроль входящего сырья и материалов (объём и качество) Учёт и контроль температурных режимов производственных и складских помещений

Требования:

• Опыт работы на рыбоперерабатывающем предприятии (посол, копчение, вяление) от одного года (рассматриваем кандидатов с образованием разных пищевых направлений) . Опыт работы по организации производственных процессов подразделения (пищевой направленности); Знание производственных процессов на пищевом производстве, поточность (партийность) Организованность, оперативность мышления.

Условия:

• Среднее общее (11 кл.).
• Ежегодная премия 5000руб.
• Пятидневная рабочая неделя.
• Социальный пакет.