Обязанности:

• Приготовление и контроль за выдачей блюд

• Обеспечение приготовления блюд в соответствии с рецептами

• Контроль и приготовление заготовок

• Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями

• Приготовление еды для персонала.

• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)

• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

• Своевременное составление и подача заявок на закупку продуктов

Требования:

• опыт работы от 3 лет

• умение работать с мясом, рыбой: формовка котлет, рубка, отбивание

• умение работы с дичью

• стрессоустойчивость

• энергичность

• позитивность

• организованность

• коммуникабельность

• ответственность

• требовательность

• хороший эстетический и кулинарный вкус

• креативность

• пунктуальность

Условия:

Небольшая база отдыха, расположена на берегу Пяозера в Северной части Республики Карелия

• комфортные условия проживания

• 3х разовое питание

• дружный коллектив

• оплата трансфера

• оплата связи

• своевременная выплата з/п

• чаевые