Обязанности:

• Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.
• Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.
• Использование спецодежды во время работы.
• Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.
• Соблюдение весовых нормативов.
• Соблюдение технологии приготовления блюд.
• Приемка продуктов от работников склада.
• Строгое соблюдение правил разделки продуктов.
• Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.
• Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.
• Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.
• Организация контроля над безопасностью готовых блюд.
• Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.
• Ведение бракеражного журнала.
• На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.

Требования:

- Опыт работы от 1 до 3 лет в роли повара, пекаря или кондитера.

- Умение работать с детским меню и соблюдать все санитарные нормы.

-Ответственность и аккуратность в работе.

-Среднее профессиональное образование

Условия:

Мы стремимся создать комфортные условия для работы и развития наших сотрудников. Присоединяйтесь к нашему дружному коллективу и станьте частью команды, которая заботится о будущем поколении!

​​​​​​​​​​​​​​