В столовую военного питания требуется управляющий столовой

Обязанности:

• Управление и организация работы кухни, контроль всех процессов, постановка целей и задач на смену;
• Контроль соблюдения санитарных правил на всех стадиях технологического процесса; правильной эксплуатации технологического оборудования, производственного инвентаря, измерительных приборов; соблюдение
• установленной стоимости продуктового набора;
• Контроль качества поставляемого товара, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов и сроков;
• Подбор и обучение команды.

Требования:

• Профильное образование
• Умение организовать команду
• Инициативность, ответственность, энергичность
• Отличное знание технологий приготовления блюд, знание ТК
• Соблюдение санитарных норм и личной гигиены
• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, социальные пакет, белую зарплату;
• График работы 5/2;
• Своевременную оплату труда;
• Комфортное оборудованное рабочее место.