Ночной пекарь (вакансия в архиве)

  • Мурманская область / Мурманск
  • Опыт работы:
  • ,

В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия пекарь (ночь)

Обязанности:

  • Количественный учет, приготовление мучных кондитерских изделий строго в соответствии с технологическими картами. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий.
  • Работа по технологическим картам, расчет сырья по технологическим картам количества приготовляемых изделий, виды фаршей и их приготовление, знания видов теста, приготовление выпечных и не сложных кондитерских изделий(дрожжевые, песочные, заварные, бисквитные).
  • Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение СанПиНа.
  • Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.
  • Знание требований к качеству приготовления хлебобулочных изделий условиям и срокам хранения.

Требования:
- Стаж работы в должности пекаря не менее 2 лет, умение работать с тестом. Умение читать тех. карты и рассчитывать по ним. Опыт работы с печами разного типа.
Условия:

  • Заработная плата указана за цикл вахты 60\60, 45/45
  • Работа вахтовым методом
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
  • Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек
  • Мурманская область, ЯМАЛ
  • Компенсация стоимости проезда к месту работы и к месту проживания
  • Предоставление комфортабельных мест для проживания
  • Компенсация медицинского осмотра
  • Предоставление комплексного питания
Вакансия опубликована 09 февраля 2022 в Мурманск