Су-шеф (заведующий производством) (вакансия в архиве)
- Архангельская область / Архангельск
- Опыт работы:
- ,
Coffee Like — международная сеть кофе-баров формата «кофе с собой», представленная во многих городах России и СНГ.
Coffee Like Архангельск - это крупнейший франчайзи сети по Северо-Западу России.
В нашей компании более 25 кофе-баров, цех по производству сытных перекусов, кофейня. В ближайшее время мы открываем еще несколько точек, в связи с чем приглашаем кандидатов на вакансию Заведующий производством.
Вам предстоит отвечать за проработку ассортимента продукции, выпускаемой на фабрике-кухне и в наших кофейнях. Мы стремимся стать лучшими во всем: в сервисе, в кофе и в качестве перекусов и блюд кухонь.
Что предстоит делать:
- Контроль соблюдения качества, стандартов компании и требований действующего законодательства;
- Работа с поварами (ведение графиков, контроль выполнения работ, работа с новыми сотрудниками и т.д.);
- Разработка ТК, ТТК, Актов проработки, ведение документооборота кухонь и цеха;
- Улучшение действующей линейки и разработка новых блюд.
Кого мы ищем:
- Активного и заинтересованного сотрудника;
- С профильным образованием (повар, технолог продукции общественного питания);
- Желательно: опыт в схожей должности;
- Инициативность в достижении результата, умение видеть за проблемой задачу и прилагать все усилия для ее решения.
Мы предлагаем:
- Становление и развитие вместе с компанией;
- Помощь в любых вопросах от команды увлеченных своим делом единомышленников;
- Достойное денежное вознаграждение (по результатам собеседования);
- Официальное трудоустройство, белая з/п;
- Пятидневную рабочую неделю.