В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ПОВАРА.

Обязанности:

• Количественный учёт, приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню;
• Понимание и умение читать технологические карты, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, виды тепловой обработки, навык работы на любой операции;
• Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение СанПиНа
• Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования;
• Знания и требования к технологии и качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий

Требования:

• Не менее 2 лет в сети общественного питания (столовые);
• Опыт работы вахтовым методом на удаленном объекте, желательно численностью не менее 500 человек;
• Опыт обслуживания на линии раздачи.

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ;
• вахта ЯМАЛ, Мурманск
• з\п указана за цикл вахты; 45/45 и 60\60
• Бесплатное проживание;
• Компенсация билетов до места сбора и прохождения мед. комиссии;
• Льготное питание.