Сервировка столов с учётом стандартов ресторана.

Встреча гостей и размещение их в зале ресторана.

Предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков.

Рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков.

Приём, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар.

Получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям.

Замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей.

Оформление счетов за сделанные заказы.

Получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций по счетам.

Обслуживание массовых мероприятий в ресторане.