Обязанности:

выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения, контролирует хранение запаса продуктов питания, качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролирует работу пищеблока, ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) под контролем диетолога и при участии заведующего производством, контролирует правильность закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи, выполнение технологических методов приготовления блюд для различных диет, правильность отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, санитарное состояние раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке, ведёт медицинскую документацию.

Требования:

среднее профессиональное образование и сертификат по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы, справка об отсутствии судимости в соответствии со ст. 351.1 ТК РФ

Условия:

оплата листка нетрудоспособности, оплата дороги до места отдыха раз в 2 года. Предоставляется полный соц. пакет, достойная и стабильная заработная плата от 100.000 руб. График сменности с 6.00 до 18.00​​​​​​​