Требуется су-шеф в ресторан Soul, желательно с опытом работы в паназиатской кухне

ОБЯЗАННОСТИ:

- координация работы кухни и поваров;
- ведение отчетной документации, планирование и организация заказов;
- соблюдение технологий приготовления блюд;
- контроль соблюдения санитарных норм, техники; безопасности, производственной и трудовой дисциплины;
- контроль кол-ва и качества заготовок горячего, холодного, кондитерского цехов;
- контроль отдачи блюд всех цехов;
- участие в проведении инвентаризации.

ТРЕБОВАНИЯ:

Стаж работы су-шефом не менее 1 года обязателен.
Опыт работы в ресторанах паназиатской и европейской кухни – желательно;
коммуникабельность, лидерские и организаторские навыки

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

- Фиксированная зарплата точно в срок 100.000 руб.
- График работы по договоренности
- Оплата профессионального обучения и развития на индивидуальных условиях
- Своевременное предоставление оплачиваемого отпуска
- Работа совместно с профессиональным шеф поваром

Оставь свой отклик и до встречи на собеседовании!
Стань частью дружной семьи SOUL!