Обязанности:

1. Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов.
2. Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов.
3. Участие в определение цен на готовую продукцию.
4. Учет реализованной продукции.
5. Участие в инвентаризациях.

Требования:

1. Опыт работы в релевантной должности в общественном питании от 1 года обязателен.

2. Знание программных продуктов iiko, R-Keeper и др.

3. Желательно экономические образование.

4. УДАЛЕННЫЙ ФОРМАТ РАБОТЫ ИЗ ДРУГИХ ГОРОДОВ НЕ РАССМАТРИВАЕТСЯ,

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ.

Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом.